Абсент прекрасен как в чистом виде, так и в
качестве замечательного ингредиента в коктейлях. Xenta хорошо
сочетается с соками - апельсиновым и ананасовым, лимонадом и льдом. Есть
несколько способов употребления абсента: 1. Над бокалом с абсентом помещается
ложка с кусочком сахара, на сахар льется вода, пока абсент не сделается
мутным, высвобождая эфирные масла, тем самым смягчая вкус. Пропорции абсента
и воды (1:5). 2. В помещенную над бокалом ложку кладется кусочек сахара,
затем он медленно поливается абсентом и поджигается, сахар стекает в бокал,
после чего добавляется вода и лед. Знатоки ценят вкус и аромат этого
крепкого напитка за натуральность, поскольку в состав входит экстракт полыни
и других трав, благодаря чему в алкоголь проникают ценные активные
компоненты.