Самбука Антика пьется в чистом виде или используется в изготовлении коктейлей. Antica, Sambuca Classic производится по традиционному итальянскому рецепту. При изготовлении используются только лучшие анисовые цветки, выращенные в Китае, что придает самбуке богатый вкус, который не обжигает рецепторы.
Многогранность вкусу обеспечивают также добавки сладкого апельсина, кориандра, ириса, турецкой розы и других трав. Смешивание дистиллята аниса с эфирными маслами и чистейшим белым сахаром дает напитку приятный насыщенный аромат.