- -37%
Вино Passo Gavi del Comune di Gavi белое сухое 750 мл Италия
899,99 ₽ за 750 мл
Арт.1011147
899,99 ₽1 427,00 ₽
Состав
Виноград сорта Кортезе. Содержит антиокислитель - диоксид серы (E220).
Общая информация
- Бренд
- ПроизводительMorgassi Superiore
- СтранаИталия
- РегионПьемонт
- ЦветБелый
- СахарСухое
- Крепость12.0 %
- Тип винаКлассическое
- Сорта виноградаКортезе
- Объем750.0 мл
- Выдержка18 мес
- Рекомендации по употреблениюТемпература подачи от +10°С до +20°С
- ТараСтеклянная бутылка
- Вид упаковкиБез упаковки
- Срок храненияСрок годности не ограничен при соблюдении условий хранения .
- Условия храненияХранить в вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, исключающих воздействие прямого солнечного света. При температуре от +5°С до +25°С
- Срок хранения после вскрытия бутылки3 сут
- Условия хранения после вскрытия бутылкиПосле вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +6°C
Описание
Идеально подходит к ракообразным, к рыбе и блюдам из белого мяса. Температура подачи 10-12°C. Сортовой состав: Кортезе 100%. Виноградник в Сермориа, коммуна Гави. Высота над уровнем моря - 300 м. Почва - мергель, глина, известняк. Плотность посадки 5000 лоз с га. Урожайность - 85 центнеров с га. Виноград собирается вручную в небольшие корзины, а затем охлаждается в течение 12 часов, после чего происходит гребнеотделение и мягкий отжим. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в стальных емкостях в течение 9 месяцев на осадке с постоянным батонажем.
Выдержка в бутылках минимум 18 месяцев. Вино обладает длительным потенциалом хранения – вплоть 20 лет. Объем производства: 6.000 бут в год. Дегустация: Вино желто-соломенного цвета. Аромат насыщенный, интенсивный, с оттенками груши, яблока, высушенных цветов. Вкус структурированный, сбалансированный, интенсивный, с длительным послевкусием и с легкой горчинкой, типичной для Кортезе.