Потребляют Соджу чаще всего в чистом виде, а также разбавляя содовой, тоником, фруктовым соками. При этом набирают популярность и коктейли на соджу. Например, можно смешать 50/50 с корейским пивом Hite. Возможно, вы слышали о «Somaek» (соджу + пиво), но есть и новый коктейль, который нельзя не попробовать — «Cojinganmak»! Эта смесь содержит два разных шота – соджу и кола – составленные в стакане пива. Напиток начинается со вкуса пива и соджу и заканчивается освежающей сладостью колы. Прозрачный напиток имеет приятный фруктовый аромат, в котором смешиваются сливовые и спиртовые нотки. Вкус отличается мягкостью, приятной сладостью, выразительными нотками зрелой темной сливы и продолжительным послевкусием.