Вино Prunotto Dolcetto d'Alba красное сухое 750 мл
0,00 ₽ за 750 мл
Арт.
0,00 ₽
Состав
Виноград; Дольчетто 100%. Содержит антиокислитель - диоксид серы (E220).
Общая информация
- Бренд
- ПроизводительМиллениум ООО
- СтранаИталия
- РегионПьемонт
- ЦветКрасный
- СахарСухое
- Крепость13.0 %
- Тип винаКлассическое
- Сорта виноградаДольчетто
- Объем750.0 мл
- Урожай2011 г
- Рекомендации по употреблениюРекомендуемая температура подачи от +16°C до +18°C
- ТараСтеклянная бутылка
- Вид упаковкиБез упаковки
- Срок храненияСрок годности не ограничен при соблюдении условий хранения .
- Условия храненияХранить в вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, исключающих воздействие прямого солнечного света. При температуре 0°С до +20°С
- Срок хранения после вскрытия бутылки2 сут
- Условия хранения после вскрытия бутылкиПосле вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +6°C
Описание
Виноградники области Барбареско, Треизо, Альба и Монфорте, на которых выращивается виноград для изготовления вина Prunotto, Dolcetto d'Alba, базируются на почвах, созданных сильными течениями эпохи миоцена и имеющих смешанный состав с преобладанием песка и глины. Урожай для производства вина тщательно отбирается, что имеет принципиальное значение для получения качественного напитка. Специалисты оценивают его здоровье и баланс. После дробления и дестеблирования муст проходит 7-дневную мацерацию при максимальной температуре в 27-28 °С. Яблочно-молочное брожение было завершено в середине декабря. Затем вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, розлив по бутылкам осуществили весной следующего года. Производитель рекомендует употребить Дольчетто д'Альба в течение первых трех лет.