Вино Chateau Pinot Дикари Шардоне белое сухое 750 мл Россия

Шардоне. Содержит антиокислитель - диоксид серы (E220).

Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более прохладных регионов – группы Пино и Рислинг.В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники.В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации.Дикари — это линейка вин на этикетке которой зашифрованы конкретные личности, принимающие основное участие в создании этих вин.Дикари — это еще одна линейка экспериментов, проведенных в одном технологическом исполнении, но с разными сортами. Суть происхождения Дичи заключается в ферментации на диких дрожжах на начальных этапах и брожении на мезге с гребнями.Все вина обладают хорошим потенциалом к длительной выдержке.