Вино идеально подходит на аперитив, к морепродуктам, таким как устрицы или гребешки, а также к основным блюдам из рыбы. Перед подачей его следует охладить до температуры 7-9 °С.
Игристое золотистого цвета c зеленоватым оттенком и тонкими легкими пузырьками, играющими изящным перляжем, имеет аромат белых цветов и цитрусовых. Вкус свежий, минеральный, с нотками лимона, грейпфрута и белых цветов. Тонкие легкие пузырьки пенятся в рту плавно переходя в долгое минеральное послевкусие.