Вино идеально подходит как на аперитив, так и к закускам карпаччо из тунца или из говядины, а также к основным блюдам: стейк из говядины на гриле, и фруктовым десертам. Перед подачей его следует охладить до температуры 8-10 °С.
Вино бледно-розового цвета с пузырьками, играющими изящным перляжем, имеет аромат малины и красного крыжовника. Вкус свежий минеральный с нотками красных ягод. Тонкие легкие пузырьки пенятся в рту плавно переходя в долгое освежающее послевкусие.