Ноты мармелада из сливы и инжира переходят в насыщенный аромат ирисок и поджаренного хлеба с легким дубовым оттенком. Коньяк обладает вкусом ирисок и печеных специй с оттенками темного шоколада. Округлость с кремовым послевкусием и ореховым ароматом дополняет купаж коньячных спиртов, выдержанных в бочках из только что обожженного дуба. Подается в чистом виде, со льдом или в составе классических коктейлей, таких как Sidecar или Sazerac. Лучше всего коньяк 1738 Accord Royal подходит для коктейлей с цитрусовыми нотами.