Вино превосходно сочетается с салатами, с мясом птицы, рыбными блюдами, твердым и полутвердыми и сырами. Рекомендуемая температура употребления: 10-12 °C. Вино имеет соломенный цвет. Вкус напитка свежий, хрустящий, с ярко выраженной кислотностью, хорошей структурой и минеральностью. Послевкусие яблочно-персиковое. Аромат сложный и яркий, сочетает ноты спелого абрикоса, прованских трав, лимонной вербены и бензольные нюансы.