Вино Passo Sardo Cannonan di Sardegina красное полусухое 750 мл Италия
1 221,11 ₽ за 750 мл
Арт.1020245
1 221,11 ₽
Состав
Виноград сорта каннонау; пищевая добавка антиокислитель Е220.
Общая информация
- Бренд
- ПроизводительEnoitalia S.p.A.
- СтранаИталия
- РегионСардиния
- ЦветКрасный
- СахарПолусухое
- Крепость14.0 %
- Тип винаКлассическое
- Сорта виноградаКаннонау
- Урожай2018 г
- Объем750.0 мл
- Рекомендации по употреблениюТемпература подачи от +12°С до +17°С
- ТараСтеклянная бутылка
- Вид упаковкиБез упаковки
- Срок храненияСрок годности не ограничен при соблюдении условий хранения .
- Условия храненияХранить в вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, исключающих воздействие прямого солнечного света. При температуре от +5°С до +25°С
- Срок хранения после вскрытия бутылки3 сут
- Условия хранения после вскрытия бутылкиПосле вскрытия хранить при температуре от +2°С до +6°С
Описание
Рекомендуется подавать при температуре +16°С – +18°С к блюдам из красного мяса, приготовленного на открытом огне, жареной свинине или баранине, твердым сырам. Вино полусухое красное Пассо Сардо Сардиния произведено из сорта каннонау (100%). Виноград выращивается на гранитных, сланцевых, песчаных почвах. После сбора урожая производится бережное дробление ягод, и далее - короткая предферментационная мацерация в течение 1 дня. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С в течение 7 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 месяцев, выдержка в бутылке в течение 1 месяца. Благодаря особенностям терруара и производства, и в силу сортовых характеристик, вино получается интенсивного темно-гранатового цвета, в аромате обладает выразительным букетом с оттенками красных ягод, свежемолотого черного перца, джема и миртовых ягод. Вкус мягкий и полный, фруктовый с пряными нюансами, структурными танинами и длительным послевкусием.